Pisco Sour Clásico
Pisco Bauzá Aniversario · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Bauzá Aniversario
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo (opcional)
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Bauzá Aniversario (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad, opcional), Hielo (100 g), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera. Llena con hielo y agita vigorosamente por 15 segundos. Cuela en un vaso old fashioned previamente enfriado y añade unas gotas de amargo de angostura al final.











