Pisco Sour Clásico
Pisco La Serena Especial · Jugo de limón · Sirope de goma
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Ingredientes
- Pisco La Serena Especial
- Jugo de limón
- Sirope de goma
- Clara de huevo
- Gotas de amargo de Angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco La Serena Especial (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Gotas de amargo de Angostura (3 gotas), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, agregue el Pisco La Serena Especial, jugo de limón, sirope de goma, clara de huevo y hielo. Agite vigorosamente durante 15 segundos. Cuele en una copa previamente enfriada y añada las gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.










