Pisco Sour Premium
Pisco Alto del Carmen Cumbre · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen Cumbre
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Cumbre (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5-6 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega el hielo y agita enérgicamente durante unos 15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso enfriado y añade dos gotas de amargo de angostura como toque final.








