PARA PREPARAR · 01
Cabernet Franc Sour
Las Veletas Vino Cuartel N°5 Cabernet Franc 750 ml · Jugo de limón fresco · Sirope simple
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Ingredientes
- Las Veletas Vino Cuartel N°5 Cabernet Franc 750 ml
- Jugo de limón fresco
- Sirope simple
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Las Veletas Vino Cuartel N°5 Cabernet Franc (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Sirope simple (10 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos)
Preparación
En una coctelera, agrega el Cabernet Franc, el jugo de limón, el sirope y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela doblemente en una copa fría para servir.
