Pisco Sour Clásico
Diablo Pisco Especial · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Diablo Pisco Especial
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Diablo Pisco Especial (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (suficiente para enfriar), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien combinada y enfriada. Cuela en un vaso corto enfriado y decora con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.









