Pisco Sour Clásico
Pisco Horcón Quemado 35° · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Horcón Quemado 35°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Horcón Quemado 35° (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto)
Preparación
En una coctelera, agregar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añadir hielo y agitar vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Colar y servir en un vaso corto. Decorar con unas gotas de amargo de angostura si se desea.








