Amaretto Galliano Sour
Amaretto Galliano · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Amaretto Galliano
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Amaretto Galliano (45 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, añade el Amaretto Galliano, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón o cáscara de naranja.









