Pisco Sour Clásico
Pisco Diaguitas Reservado · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Diaguitas Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Diaguitas Reservado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (una taza), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega hielo y agita bien durante unos 10 segundos. Cuela en un vaso de cóctel frío. Agrega unas gotas de amargo de angostura por encima para decorar.









