Pisco Sour Clásico
Caja pisco republicano transparente · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Caja pisco republicano transparente
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Caja pisco republicano transparente (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (5 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente por unos segundos hasta que la mezcla esté espumosa. Cuela en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de angostura. Disfruta.











