Carmenere Sour
Vino Tierras Moradas Carmenere · Jugo de limón · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Vino Tierras Moradas Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
Proporciones
Vino Tierras Moradas Carmenere (90 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, combina el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita sin hielo para emulsionar. Luego, agrega el vino Tierras Moradas Carmenere y hielo; agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa y decora con un toque de ralladura de limón.









