El Ventisquero Kalfu Sumpai Syrah 2017 es un vino elegante que expresa lo mejor del terroir chileno, con un sabor robusto y notas de frutos oscuros, especias y un toque de chocolate, ideal para acompañar carnes rojas y quesos fuertes.
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La bodega Ventisquero es reconocida por su enfoque innovador y respeto por la tradición vinícola chilena, produciendo vinos que son un verdadero reflejo del sentido de lugar. El Kalfu Sumpai Syrah 2017 es una edición especial que destaca por su elaboración cuidadosa, utilizando uvas selectas de viñedos situados en las mejores regiones vitivinícolas de Chile.
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Kalfu, que significa 'azul' en mapudungún, busca capturar la esencia del océano Pacífico, que influye el clima y carácter de sus vinos. Los ingredientes principales de este Syrah incluyen uvas cuidadosamente fermentadas, lo que da como resultado un vino balanceado y complejo, con sutil acidez y textura sedosa. Desde la plantación de las vides hasta la selección manual de las uvas, el proceso de creación es una muestra de la dedicación de Ventisquero a la calidad y autenticidad. Esta marca sigue siendo un referente en la industria y continúa explorando nuevas fronteras en la producción de vinos de alta gama.
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En una copa flauta bien fría, agrega los 100 ml de Ventisquero Kalfu Sumpai Syrah 2017. Luego, lentamente vierte 100 ml de champán brut sobre el vino, permitiendo que los líquidos se combinen suavemente. Añade hielo al gusto y sirve inmediatamente.
Ventisquero Kalfu Sumpai Syrah 2017 (90 ml), Licor de cassis (10 ml), Agua tónica premium (30 ml)
Preparación
En una copa alta, combina 90 ml de Ventisquero Kalfu Sumpai Syrah 2017 con 10 ml de licor de cassis. Agrega suavemente 30 ml de agua tónica premium y remueve delicadamente para mezclar los sabores. Sirve enseguida para disfrutar de su frescura.
Ventisquero Kalfu Sumpai Syrah 2017 (100 ml), Soda de limón (50 ml), Ramita de menta fresca (1)
Preparación
Llena un vaso bajo con hielo. Vierte 100 ml de Ventisquero Kalfu Sumpai Syrah 2017 sobre el hielo seguido por 50 ml de soda de limón. Decora con una ramita de menta fresca para añadir un toque aromático. Sirve inmediatamente y disfruta.
