Pisco Sour Clásico
Pisco Mistral Añejado 46° · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Mistral Añejado 46°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Mistral Añejado 46° (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 a 6 cubos), Amargo de angostura (3 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el Pisco Mistral Añejado, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade el hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso y añade unas gotas de amargo de angostura para decorar.









