Pisco Sour Clásico
Pisco Mistral Nobel Cristalino · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Mistral Nobel Cristalino
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cantidad necesaria), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, el zumo de limón, el sirope de azúcar, la clara de huevo y el hielo. Agita bien durante unos 15 segundos hasta que se enfríe. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade un par de gotas de amargo de angostura por encima.









