Pisco Sour Clásico
Pisco Sagrado Corazon Reservado Transparente · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Sagrado Corazon Reservado Transparente
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Sagrado Corazon Reservado Transparente (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (al gusto), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuela en un vaso chico y añade las gotas de amargo de Angostura en la espuma para decorar.









