Pisco Sour Clásico
Pisco 3R Transparente · Zumo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco 3R Transparente
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco 3R Transparente (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el Pisco 3R Transparente, zumo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita enérgicamente durante unos 10-15 segundos. Sirve colando la mezcla en un vaso corto y añade unas gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma.










