Pisco Sour Clásico
Pisco Aba Transparente · Jugo De Limón · Syrup De Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Aba Transparente
- Jugo De Limón
- Syrup De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Aba Transparente (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Syrup De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo De Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, añadir el pisco, el jugo de limón, el syrup de azúcar, la clara de huevo y el hielo. Agitar vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso. Colar en un vaso frío y añadir unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.








