Pisco Sour Clásico
Destilado de uva tabernero tradición · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Destilado de uva tabernero tradición
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Destilado de uva tabernero tradición (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (una), Hielo (cubitos), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
Agitar bien el destilado de uva, el jugo de limón, el jarabe de goma, y la clara de huevo con hielo en una coctelera. Colar en un vaso corto y añadir unas gotas de amargo de angostura como adorno.









