Pisco Sour Clásico
Pisco El Gobernador Platino · Jarabe de Azúcar · Jugo De Limón
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Ingredientes
- Pisco El Gobernador Platino
- Jarabe de Azúcar
- Jugo De Limón
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco El Gobernador Platino (60 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Jugo De Limón (30 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (1 taza), Amargo De Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el pisco, el jarabe de azúcar, el jugo de limón, clara de huevo y hielo. Agite vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuele en un vaso enfriado y añada dos gotas de amargo de Angostura en la parte superior. Sirva de inmediato.










