Pisco Sour Clásico
1615 Destilado De Uva Acholado · Jugo De Limón · Jarabe De Azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- 1615 Destilado De Uva Acholado
- Jugo De Limón
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco 1615 Destilado De Uva Acholado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
Añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo a una coctelera. Agita bien en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto enfriado. Decora con dos gotas de amargo de Angostura en la superficie.









