Pisco Sour Clásico
Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada · Zumo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Claras de huevo (10 ml), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera con hielo, agrega el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita enérgicamente durante 10-15 segundos. Cuela y sirve en una copa previamente enfriada. Agrega dos gotas de amargo de angostura en la superficie como decoración.









