El Emiliana Novas Carmenere 2024 es una expresión exquisita del terroir chileno. Presenta notas frutales maduras combinadas con toques especiados, ofreciendo un equilibrio perfecto entre suavidad y complejidad.
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La bodega Emiliana es reconocida mundialmente por sus prácticas vitivinícolas sostenibles y orgánicas en el corazón de Chile. Fundada con la misión de producir vinos de alta calidad que reflejen la pureza de sus viñedos, Emiliana se ha convertido en un pionero del movimiento orgánico y biodinámico.
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Novas es una de sus líneas premium, destacándose por su compromiso ambiental y la autenticidad de sus sabores. El Carmenere, una variedad emblemática de Chile, se cultiva en viñedos cuidadosamente gestionados para preservar su riqueza y carácter únicos. Cada botella encapsula la expresión del suelo chileno y el clima perfecto, con uvas cosechadas a mano y seleccionadas con esmero. El proceso de vinificación meticuloso resalta sus notas de fruta madura y especias, con un final suave y persistente. Este vino no solo es un tributo a las tradiciones vitivinícolas chilenas, sino que también representa la dedicación de Emiliana a la innovación sostenible y la excelencia enológica.
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Emiliana Novas Carmenere 2024 (100 ml), Jugo de arándanos (30 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Frambuesas frescas (5 unidades), Hojas de menta (para decorar)
Preparación
En un shaker, combina el Emiliana Novas Carmenere, jugo de arándanos y jarabe de azúcar. Agita bien con hielo. Cuela en una copa y adorna con frambuesas frescas y menta.
Emiliana Novas Carmenere 2024 (100 ml), Agua con gas (50 ml), Rodaja de limón (1 unidad)
Preparación
Llena una copa de vino con Emiliana Novas Carmenere y agrega agua con gas. Exprime suavemente la rodaja de limón para añadir un toque cítrico y luego déjala en la copa como decoración.
Emiliana Novas Carmenere 2024 (100 ml), Canela (1 rama), Corteza de naranja (1 pequeña), Uvas frescas (para decorar)
Preparación
En un vaso bajo, vierte el Emiliana Novas Carmenere y agrega una rama de canela y corteza de naranja para infundir sabores. Deja reposar brevemente y decora con uvas frescas antes de servir.