Pisco Sour Clásico
Pisco La Pizka Calafate Berries · Jugo de limón fresco · Azúcar
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Ingredientes
- Pisco La Pizka Calafate Berries
- Jugo de limón fresco
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco La Pizka Calafate Berries (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Azúcar (20 g), Clara de huevo (1), Hielo (4-5 cubos), Amargo de angostura (2 dashes)
Preparación
Colocar el pisco, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté bien combinada y espumosa. Colar en una copa de cóctel y agregar el amargo de angostura en la parte superior.









