Pisco Sour Clásico
Pisco Horcon Quemado Gran Pisco · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Horcon Quemado Gran Pisco
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Horcon Quemado Gran Pisco (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Agita vigorosamente el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo con hielo en una coctelera. Cuela en una copa de cóctel fría sin hielo y añade dos gotas de amargo de angostura como toque final.







