Pisco Sour Clásico
Pisco Mal Paso 35° Botella 1 L · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Mal Paso 35° Botella 1 L
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Mal Paso (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (5 cubos), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita enérgicamente por unos 10-15 segundos. Cuela en un vaso corto y añade las gotas de Amargo de Angostura por encima.










