Pisco Sour Clásico
Pisco MalPaso Roble · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco MalPaso Roble
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco MalPaso Roble (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (70 gramos)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita enérgicamente durante 15-20 segundos. Cuela el contenido en un vaso corto y sirve. Opcionalmente, agrega unas gotas de amargo de angostura para adornar.








