Pisco Sour Clásico
Pisco Eterno Edicion Limitada 750cc 43° · Jugo De Limón · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Pisco Eterno Edicion Limitada 750cc 43°
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Eterno Edicion Limitada 750cc 43° (60ml), Jugo De Limón (30ml), Jarabe De Goma (20ml), Clara De Huevo (1 unidad), Amargo De Angostura (2 gotas), Hielo (varios cubos)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old-fashioned. Decora con dos gotas de amargo de Angostura en la superficie.










