Pisco Sour Clásico
Pisco Fundo Los Nichos · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Fundo Los Nichos
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Fundo Los Nichos (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (1 taza), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Añadir el hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso old fashioned previamente enfriado. Decorar con gotas de amargo de angostura.








