Pisco Sour Gran Nobel
Pisco Mistral 40° Gran Nobel · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Pisco Mistral 40° Gran Nobel
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Mistral 40° Gran Nobel (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo. Agrega el hielo y agita vigorosamente durante 10-15 segundos. Cuela y sirve en un vaso bajo. Decora con unas gotas de amargo de angostura.









