Pisco Sour Clásico
Pisco Monte Fraile Reservado · Jugo de limón · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Monte Fraile Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargos de Angostura
Proporciones
Pisco Monte Fraile Reservado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargos de Angostura (3 gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso corto previamente enfriado. Decora con gotas de amargos de Angostura sobre la espuma.








