El Dalmore 18 Single Malt es un whisky escocés de lujo con un perfil de sabor distintivo que combina notas de chocolate negro, y toques cítricos, seguido de un acabado rico y afrutado.
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Dalmore es una marca escocesa prestigiosa reconocida por su larga tradición en la creación de whiskies de alta calidad. Fundada en 1839, la destilería Dalmore se localiza en las pintorescas Tierras Altas de Escocia.
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La experiencia de sus maestros destiladores se refleja en cada botella, ofreciendo una complejidad y suavidad inigualables. El Dalmore 18 Single Malt es una expresión exquisita que envejece durante 18 años en barricas de bourbon antes de su distintiva finalización en barricas de Jerez Matusalem. Este proceso único infunde al whisky con ricos sabores de café tostado, nuez moscada y caramelo. El compromiso de Dalmore con la artesanía y la calidad de los ingredientes, que incluye malta de cebada cuidadosamente seleccionada, es evidente en el perfil de sabor complejo y equilibrado de este whisky. Ideal para los conocedores, el Dalmore 18 es más que un simple whisky; es una celebración de la rica herencia escocesa.
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Dalmore 18 Single Malt (60 ml), Agua de coco (20 ml), Hielo claro (3 cubos grandes), Pizca de sal marina (al gusto)
Preparación
En un vaso old fashioned lleno de hielo claro, vierte el Dalmore 18. Añade el agua de coco lentamente y una pizca de sal marina. Remueve suavemente con una cuchara de bar para no perder el cuerpo del whisky. Disfruta el cóctel a sorbos para apreciar cada matiz.
Dalmore 18 Single Malt (60 ml), Twist de cáscara de naranja (1 twist), Humo de barrica de roble de whisky (pequeña cantidad), Hielo grande (1 esfera o cubo grande)
Preparación
Coloca una esfera o un cubo grande de hielo en un vaso old fashioned. Vierte el Dalmore 18 sobre el hielo. Añade un twist de cáscara de naranja para liberar los aceites esenciales. Con un ahumador, infunde el cóctel con un toque de humo de barrica de roble para añadir profundidad al aroma. Sirve de inmediato.
Dalmore 18 Single Malt (60 ml), Jarabe de arce (5 ml), Amargo de angostura (2 gotas), Twist de cáscara de limón (1 twist)
Preparación
En un vaso mezclador, combina el Dalmore 18, jarabe de arce y amargo de angostura. Llena el vaso con hielo y remueve suavemente hasta enfriar. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned sobre un cubo grande de hielo. Añade un twist de cáscara de limón para resaltar la frescura. Degusta lentamente para apreciar el equilibrio de sabores.
