Pisco Sour Clásico
Pisco Valle Luna 40° · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Valle Luna 40°
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Valle Luna 40° (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, añadir el Pisco Valle Luna, el zumo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y hielo. Agitar vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Colar y servir en una copa de cóctel fría. Añadir unas gotas de amargo de angostura encima para decorar.








