Pisco Sour Clásico
Tabernero Destilado De Uva Aromático · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Tabernero Destilado De Uva Aromático
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Tabernero Destilado De Uva Aromático (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agregar el Tabernero Destilado De Uva Aromático, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agitar en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso corto o copa y decorar con unas gotas de amargo de angostura en la superficie.










