Pisco Sour Clásico
Pisco Republicano Reservado Triple Destilado · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Republicano Reservado Triple Destilado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Republicano Reservado Triple Destilado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (4-5 cubos), Amargo de Angostura (4 gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agregue hielo y agite vigorosamente. Cuele en un vaso enfriado y adorne con gotas de amargo de Angostura.









