Pisco Sour Clásico
Pisco El Gobernador Platino · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco El Gobernador Platino
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco El Gobernador Platino (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agrega hielo y agita enérgicamente hasta que la mezcla esté fría y espumosa. Cuela y sirve en una copa fría. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma como decoración.









