Carmenere Sour
Sutil Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón fresco · Almíbar
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Ingredientes
- Sutil Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Almíbar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Sutil Gran Reserva Carmenere (90 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Almíbar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el Carmenere, el jugo de limón fresco, almíbar y la clara de huevo. Añade varios cubos de hielo y agita enérgicamente hasta que el contenido esté bien mezclado y espumoso. Cuela en un vaso frío y disfruta de inmediato.







