Pisco Sour Clásico
Pisco Monte Fraile · Jugo de Lima · Jarabe de Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Monte Fraile
- Jugo de Lima
- Jarabe de Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Monte Fraile (60ml), Jugo de Lima (30ml), Jarabe de Azúcar (20ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (cantidad suficiente), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el Pisco Monte Fraile, jugo de lima, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso corto previamente enfriado. Añade dos gotas de Amargo de Angostura en la parte superior para decorar.










