Pisco Sour Clásico
Pisco Control Valle del Encanto · Zumo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Control Valle del Encanto
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Control Valle del Encanto (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (100 gramos), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agregue hielo y agite vigorosamente durante unos 15-20 segundos. Cuele en un vaso enfriado y termine con un par de gotas de amargo de Angostura.







