PARA PREPARAR · 01
Pisco Sour
Pisco Mistral 40° Nobel Cristalino · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Mistral 40° Nobel Cristalino
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Mistral 40° Nobel Cristalino (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Amargo de Angostura (1 ml)
Preparación
Agita el pisco, el jugo de limón, el jarabe y la clara en una coctelera sin hielo. Agrega hielo, vuelve a agitar y cuela en una copa. Termina con el amargo sobre la espuma.
