Pisco Sour Clásico
Pisco Tres Erres Low · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Tres Erres Low
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Tres Erres Low (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (a gusto), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega Pisco Tres Erres Low, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que quede bien mezclado y espumoso. Cuela en un vaso corto. Agrega dos gotas de Amargo de Angostura encima.





