Pisco Sour Clásico
Licor de Pisco Tres Erres Low · Jugo de lima recién exprimido · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Licor de Pisco Tres Erres Low
- Jugo de lima recién exprimido
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cubos de hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Licor de Pisco Tres Erres Low (60 ml), Jugo de lima recién exprimido (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cubos de hielo (al gusto), Amargo de angostura (3 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Añade cubos de hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso corto y decora con unas gotas de amargo de angostura.









