Cabernet Sour
Vino Mantoro Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe de agave
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Ingredientes
- Vino Mantoro Reserva Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón
- Jarabe de agave
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Mantoro Reserva Cabernet Sauvignon (120 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (1 taza)
Preparación
En una coctelera, añadir el jugo de limón, jarabe de agave y la clara de huevo. Agitar en seco primero para emulsionar, luego añadir hielo y el vino. Agitar nuevamente hasta enfriar. Colar en una copa de cóctel y servir inmediatamente.










