Pisco Sour Clásico
Pisco Tres Erres 35° · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Tres Erres 35°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Tres Erres 35° (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (una taza), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combinar el Pisco Tres Erres, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agitar enérgicamente por 10-15 segundos. Colar en un vaso corto, añadir las gotas de angostura sobre la espuma y servir.






