Pisco Sour Clásico
Pisco Bou Barroeta Romanet Special 35° · Jugo De Limón Fresco · Syrup De Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Bou Barroeta Romanet Special 35°
- Jugo De Limón Fresco
- Syrup De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Bou Barroeta Romanet Special 35° (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Syrup De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo De Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el Pisco, el jugo de limón, el syrup de azúcar y la clara de huevo con hielo. Agite vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa. Sirva colando en un vaso old fashioned. Añada unas gotas de amargo de Angostura y decore con una rodaja de limón si lo desea.







