Pisco Sour Clásico
Pisco Monte Fraile Especial Transparente · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Monte Fraile Especial Transparente
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Monte Fraile Especial Transparente (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco primero y luego con hielo hasta que esté bien frío. Sirve en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.







