Pisco Sour Clásico
Pisco Alamo Transparente · Jugo fresco de limón · Sirope simple
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Ingredientes
- Pisco Alamo Transparente
- Jugo fresco de limón
- Sirope simple
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Alamo Transparente (60 ml), Jugo fresco de limón (30 ml), Sirope simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (3 gotas)
Preparación
Agita vigorosamente el pisco, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo en una coctelera con hielo. Cuela el contenido en un vaso corto y añade tres gotas de amargo de angostura sobre la espuma.








