PARA PREPARAR · 01
Cabernet Sour
Vino Errazuriz Max Reserva · Jugo de limón fresco · Almíbar simple
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Ingredientes
- Vino Errazuriz Max Reserva
- Jugo de limón fresco
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Errazuriz Max Reserva (90 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Almíbar simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (Cubos para agitar)
Preparación
En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el almíbar simple y la clara de huevo. Llena la coctelera con hielo y agita bien hasta que quede espumoso. Cuela en un vaso coupé frío y decora con una cáscara de limón.
