Pisco Sour Clásico
Pisco 1929 Bou Legado Especial · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco 1929 Bou Legado Especial
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco 1929 Bou Legado Especial (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto frío. Puedes decorar con un par de gotas de amargo de Angostura si lo deseas.








