Pisco Sour Clasico
Pisco Alto Del Carmen · Zumo De Limón · Jarabe De Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Alto Del Carmen
- Zumo De Limón
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen (60 ml), Zumo De Limón (30 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Amargo De Angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agrega hielo y agita enérgicamente durante unos 10-15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade un par de gotas de amargo de Angostura para decorar. Sirve frío.









