Descubre la esencia del Carmenere en una botella de Undurraga Extinto 2023, un vino lleno de historia y sabor que conecta lo mejor de los terroirs de Chile en cada sorbo.
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La Viña Undurraga, fundada en 1885, se ha consolidado como uno de los pilares de la viticultura chilena, combinando tradición y vanguardia. Este renombrado productor ha logrado capturar la esencia de los suelos y el clima chileno en cada botella.
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Undurraga Extinto Carmenere 2023 es una vibrante expresión de la uva Carmenere, una cepa emblemática con una intrigante historia de resurgimiento, a menudo llamada 'la uva perdida de Bordeaux'. Después de haber sido erradicada casi por completo en Europa, fue redescubierta en Chile, donde ha encontrado un terruño que complementa sus características únicas. Este vino presenta intensos aromas de frutas negras maduras, especias y un sutil toque de pimiento rojo. Su crianza en barricas le otorga un final suave y redondo. Undurraga sigue siendo un símbolo de calidad, innovación y pasión por crear vinos que honren la rica herencia vinícola chilena.
Contenido informativo de Alcopedia. Confirma los detalles de la presentación en la tienda.
Undurraga Extinto Carmenere 2023 (100 ml), Zumo de arándanos (30 ml), Licor de cassis (15 ml), Hojas de menta fresca (5 hojas)
Preparación
En una coctelera, mezclar el zumo de arándanos y el licor de cassis con hielo. Agitar bien y colar en una copa de vino. Añadir el Undurraga Extinto Carmenere 2023 y decorar con hojas de menta fresca.
Undurraga Extinto Carmenere 2023 (100 ml), Agua con gas (50 ml), Cáscara de naranja (una tira larga), Romero fresco (una ramita)
Preparación
Servir el Undurraga Extinto Carmenere 2023 en una copa de vino. Añadir el agua con gas lentamente. Decorar con una tira de cáscara de naranja y una ramita de romero fresco. Revolver suavemente para mezclar los aromas.
Undurraga Extinto Carmenere 2023 (120 ml), Licor de violeta (10 ml), Hielo seco (un pequeño trozo para presentación)
Preparación
Verter el Undurraga Extinto Carmenere 2023 en una copa de champán. Añadir un sutil toque de licor de violeta. Para un efecto visual y de aroma, añadir un pequeño trozo de hielo seco justo antes de servir.
