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Vinos · Undurraga

Undurraga Extinto – Carmenere

750 cc14%Chile

Disfruta del Undurraga Extinto – Carmenere, un vino chileno que captura la esencia del terroir del Valle Central. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos, su sabor profundo y afrutado deleitará tu paladar.

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Un poco más de Undurraga.

Fundada en 1885, Undurraga es una de las bodegas más emblemáticas de Chile, reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación en la producción de vinos de alta gama. El Undurraga Extinto – Carmenere refleja esta tradición centenaria, ofreciendo una experiencia enológica única que combina la riqueza del terroir chileno con la técnica vitivinícola moderna.

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Este vino está elaborado con uvas Carmenere, una variedad emblemática de Chile, conocida por sus notas de frutos negros, especias y un toque de chocolate. Paso a paso, desde la selección manual de las uvas hasta la fermentación controlada, cada parte del proceso está diseñada para resaltar la autenticidad y complejidad del Carmenere. Undurraga ha logrado posicionarse como un referente en el mercado global, llevando la esencia de los valles chilenos a mesas de todo el mundo. El Undurraga Extinto – Carmenere no solo es un vino, es una celebración de la historia y la tradición vinícola chilena.

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La botella en detalle

Categoría
Vinos
Volumen
750 cc
Contenido de alcohol
14%
Marca
Undurraga
Edición
Extinto
País de origen
Chile

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PARA PREPARAR · 01

Carmenere Negroni

Undurraga Extinto - Carmenere · Vermouth rojo · Campari

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Ingredientes

  • Undurraga Extinto - Carmenere
  • Vermouth rojo
  • Campari
  • Twist de naranja

Proporciones

Undurraga Extinto - Carmenere (45 ml), Vermouth rojo (30 ml), Campari (30 ml), Twist de naranja (un giro)

Preparación

En un vaso mezclador con hielo, combina el Carmenere, el vermouth y el Campari. Remueve suavemente y cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Adorna con un twist de naranja sobre el cóctel.

PARA PREPARAR · 02

Carmenere Spritz

Undurraga Extinto - Carmenere · Agua con gas · Tónica

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Ingredientes

  • Undurraga Extinto - Carmenere
  • Agua con gas
  • Tónica
  • Rodaja de limón

Proporciones

Undurraga Extinto - Carmenere (60 ml), Agua con gas (60 ml), Tónica (60 ml), Rodaja de limón (una rodaja)

Preparación

En un vaso grande lleno de hielo, mezcla el Carmenere, el agua con gas y la tónica. Remueve suavemente para combinar. Adorna con una rodaja de limón y sirve inmediatamente.

PARA PREPARAR · 03

Sangría de Carmenere Soleado

Undurraga Extinto - Carmenere · Zumo de naranja · Licor de naranja

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Ingredientes

  • Undurraga Extinto - Carmenere
  • Zumo de naranja
  • Licor de naranja
  • Gajos de naranja
  • Gajos de limón

Proporciones

Undurraga Extinto - Carmenere (150 ml), Zumo de naranja (50 ml), Licor de naranja (15 ml), Gajos de naranja (varios), Gajos de limón (varios)

Preparación

En una jarra con hielo, mezcla el Carmenere, el zumo de naranja y el licor de naranja. Añade los gajos de naranja y limón. Remueve bien y deja reposar unos minutos antes de servir en copas de vino.

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